迎风茉莉的养殖方法如下：
土壤选择与配制
茉莉花喜欢肥沃、疏松、排水良好的微酸性土壤。可以使用腐殖土、园土、河沙和饼肥进行混合。
配制比例可以是腐殖土、园土、河沙按4:3:2的比例混合，再加入少量饼肥作为基肥。
另一种配制方法是腐殖土、沙壤土和饼肥按5:4:1的比例混合。
在土壤装盆前，可以在盆底铺一层骨粉，作为长效基肥。
光照管理
茉莉花是喜阳植物，充足的光照是其健康生长的关键。每天至少保持8小时以上的直射阳光。
夏季高温时段可以适当遮阴，防止叶片被晒伤。
冬季应将茉莉花放置在室内温暖且光照充足的地方，避免植株因低温而进入休眠状态。
浇水技巧
茉莉花喜欢湿润的环境，但又不耐积水。
春季和秋季每隔2-3天浇一次水，保持土壤微湿即可。
夏季气温高，应每天浇水一次，并在早晚时段对叶片进行喷水，增加空气湿度。
冬季生长缓慢，应减少浇水次数，一般5-7天浇水一次。
在多雨季节，应及时倾倒盆内积水，防止叶片发黄和根部腐烂。
施肥管理
茉莉花开花时间长，开花量大，因此施肥管理尤为关键。
在生长期间，应保持养分充足，每隔7-10天施一次完全腐熟的有机肥。
在夏季生长旺季，可以多施一些富含磷、钾的肥料，促进花朵的开放和植株的健壮。
病虫害防治
在养殖茉莉花的过程中，可能会遇到一些常见的病害和虫害，如白粉病、炭疽病以及蚜虫、红蜘蛛等。
可以使用合适的农药进行喷洒，或者采用生物防治的方法，如引入天敌昆虫进行自然控制。
修剪与繁殖
定期进行修剪，促进新枝的生长，使植株更加丰满。花败后剪去枝条，可以促进新梢的生长。
茉莉花的繁殖可以通过扦插、分株等方式进行，扩大种植规模。
换盆与移栽
随着茉莉花的生长，可能需要更换更大的花盆。换盆一般在春季或秋季进行，移栽过程中要小心操作，避免损伤根部。
通过以上步骤，可以有效地养殖迎风茉莉，使其健康生长并开出美丽的花朵。