翘板鱼（翘嘴鱼）的养殖方法如下：
池塘主养
建造鱼塘：面积为10亩，清除池底淤泥并消毒。
增氧设施：安装增氧机以提高水中的含氧量。
鱼苗投放：投放生长健康的翘嘴鱼苗。
蟹池套养
建造围栏：在蟹池中建造围栏，防止螃蟹逃脱。
微孔增氧：安装微孔增氧设施。
放养密度：每亩放养500只螃蟹和50尾翘嘴鱼苗。
饲料：提供充足的饲料。
亲鱼塘搭养
繁殖季节：在鲢鱼或鳙鱼人工繁殖后进行。
青鱼夏花：每年的6-7月份，向亲鱼塘中投放青鱼夏花鱼苗，供翘嘴鱼捕食。
饵料投喂
活饵料鱼：提供活饵料鱼、冰鲜鱼等。
投喂频率：每隔一周投放一次。
喂食量：喂食量为翘嘴鱼总体重的5%，确保在半小时内进食完毕。
换水：喂食后更换一次水分，换水量为20%。
环境要求
水温：翘嘴鱼适宜的水温为28—30度。
水质：保持水质清洁，定期更换水，确保溶氧量充足。
病害防治
清洁水池：每日清洁水池，适当更换水质。
饲料质量：注意饲料的量和质量，避免营养不均衡。
消毒：放苗前进行全塘消毒，杀灭病原菌和寄生虫。
捕捞和运输
捕捞方法：采用拖网捕捞，最好加盖网。
运输：运输过程中要注意保护鱼体，避免受伤。
通过以上步骤，可以有效养殖翘板鱼，提高养殖效益和成功率。