城市养殖鹌鹑需要注意以下几个方面：
场址选择
选择交通便利，远离居民点和其他畜禽场的地方，避免环境污染。
确保水源充足且清洁，最好使用地下水，同时保证供电稳定。
鹑舍建设
建造鹑舍时，光线要微暗，夏季通风良好，防止狗、猫、鼠等动物进入。
饲养笼可用竹木或铁制成，底部制成网状，网孔大小以鹌鹑粪便能漏下为宜，间距约1.2cm，网底后高前低，稍带倾斜度，便于母鹌鹑产蛋后滚出。
温度和湿度控制
孵化期间，前3天温度控制在36-37℃，4-10天控制在32-35℃，之后每周下降2-3℃，直到环境温度保持在22-25℃。
湿度在育雏前期需要较高，保持在60-65%，随着鹌鹑排泄量增加，湿度可控制在55-60%。
饲料和营养
饲料应多样化，包括豆饼、鱼粉、玉米面、麦麸、米糠、苜蓿草、白菜、胡萝卜、骨粉、碳酸钙、食盐等，并可添加复合维生素、抗菌素及微量元素。
饲料要相对稳定，如需交换要逐渐过渡。
疾病防治
鹌鹑胆子小，易受惊吓，因此养殖过程中要避免陌生人、大型家畜和过大的噪音。
定期进行疫苗接种和预防用药，根据当地疾病流行情况选择合适的疫苗。
繁殖和孵化
种蛋选择要选择大小合适、形状正常的椭圆形蛋，重量以10~12克为宜。
孵化时，种蛋应置于25~30℃环境下预热24小时，然后放入孵化带内，温度控制在38~39℃，相对湿度控制在60-65%，出壳前湿度提高到80%。
日常管理
每天要勤扫笼舍，清除粪便，保持干燥卫生。
定期进行消毒，防止疫病发生。
注意观察鹌鹑的生长情况，及时调整饲养环境和饲料。
光照管理
产蛋期光照时间保持在17-18小时，光照强度为3.5-4.5瓦/平方米。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效地提高城市养殖鹌鹑的成活率和产蛋率，从而获得良好的经济效益。