邢台螺蛳的养殖方法如下：
螺种选择
选择尖短小膨大、壳质带微刺、颜色略带红色的螺蛳，体重在60-100粒/斤，且无病、无伤、无虫的螺种。
池塘选择
池塘面积应在3-20亩之间，池深1-1.5米，坡比1:3，底质较肥但淤泥不能太深，周围河道水体无工业污染。
池塘清理
清整池塘，做好池埂，清除过多淤泥，特别是滩脚上的淤泥，条件允许的情况下进行吸泥处理。
池塘消毒
全面禁止使用五氯酚钠清塘，一般使用生石灰或漂白粉清塘消毒，以生石灰为最佳。生石灰的用量：有水时100-150千克/亩，无水时50-75千克/亩。生石灰清塘有增加PH值、增加钙含量、调节水质、杀毒杀菌等好处。
放养时间
待养殖池药性消失后，在清明前15天开始放养，大约3月20日左右放养结束。
放养密度
一般池塘放养20-30千克/亩，每亩可套养2-3斤田螺，培养出的螺蛳壳质特别嫩，肉质特别肥厚。
搭配养殖
螺蛳可以搭配以草食鱼为主（如草鱼、鲫鱼、鳊鱼）的鱼类混养，0.5-0.8万尾/亩，另外配养3-5尾/亩青鱼，规格10尾/斤，控制螺蛳数量。
饲料与施肥
螺蛳的饲料来源广泛，包括青菜、土豆、豆饼、米糠、鱼虾残体及其他动物内脏、下脚料等。投喂时要遵循少量多次的原则，保持水质肥活爽嫩。
水质管理
每日进行巡塘，观察水温及氧含量，如缺氧要及时开动增氧泵或换水。水质变坏时，首先要换水，其次要多投喂豆浆、豆饼浆等。
疾病防治
定期检查螺蛳的生长状态和水质情况，及时防治病害。发现螺蛳有疾病症状时，应及时采取措施进行治疗。
通过以上步骤，可以有效养殖邢台螺蛳，获得较高的养殖效益。