跟团去韩国换多少韩币，主要取决于旅行的天数、行程安排、个人消费习惯以及是否有自理餐食和其他费用等因素。以下是一些具体的建议：
有自理餐食和其他费用
如果旅行中需要自理餐食和其他费用，建议人均兑换15万韩币左右，这样可以确保基本开销无忧。
如果全部费用都由团费承担，那么人均兑换10万韩币就足够了。
无自理餐食和其他费用
如果团费中已经包含了所有费用，且不需要额外支付自理餐食和其他费用，那么建议只兑换一些用于购物和应急的现金，比如2000人民币。
如果行程中包含自由活动，且预计会有较大的购物支出，可以适当多换一些韩币，例如5000人民币。
综合考虑
对于一周左右的跟团游，如果包括机票、住宿、交通和吃饭等费用，一般需要170万至200万韩币（不包括个人购物消费），按1万元人民币兑换170万至200万韩币计算，大约需要兑换1万至1.2万元人民币。
如果行程中包含自由活动，且预计会有较大的购物支出，可以适当多换一些韩币，例如1万至2万元人民币。
实用建议
建议在国内先换几百到一千元人民币作为应急使用，到达韩国后如果需要更多现金，可以在当地兑换。
携带银联卡或信用卡可以方便地在商场、百货店等地消费，不必携带大量现金。
综上所述，跟团去韩国换韩币的金额应根据具体行程和个人需求进行调整。建议提前规划好行程，了解费用明细，并根据需要兑换适量的现金和信用卡，以确保旅行顺利进行。