养殖鲜绿枫需要注意以下几个方面：
环境
枫树喜欢阴凉的环境，怕强光直射。在室内养殖时，应放置在通风良好的地方，避免超过一周。冬季温度低时，可以将盆景移到室内，南方地区可以直接将花盆埋入土壤里越冬。
浇水
在生长季节，要经常浇水，保持土壤湿润。气温高时，还需要经常向地面洒水，增加空气湿度。冬季进入休眠期，要少浇水，只要盆土湿润即可。
施肥
枫树施肥不需要太勤，除了冬季不需要施肥，其他季节一般施肥一两次即可。生长旺季可以适当增加施肥次数，但要注意不要施加浓肥或生肥，以免产生肥害。
光照
枫树喜欢光照，在光照充足的环境下生长旺盛。夏季强光需要及时遮挡，防止晒伤。秋冬季节光照柔和，可以多晒太阳，使叶子变红，状态更美观。
土壤
枫树适合生长在排水良好的微酸性土壤中，pH值应在7.0以下。可以使用赤玉土和腐叶土按1:3的比例配制土壤。栽种时，可以在盆钵底部施放腐熟的豆饼作基肥。
病虫害防治
枫树盆景主要的虫害有蚧壳虫和蛀心虫。发现少量蚧壳虫时，可以用牙刷清理；数量多时，可以使用25%亚胺磷硫乳剂1000倍液喷杀。蛀心虫问题可以使用40%氧化乐果2000倍液解决。
整形
根据树桩的形态，可以制作成直干式、斜干式、曲干式等不同形式的盆景。在盆面适当部位摆放几块石头或小摆件，可以增加盆景的生活气息。
通过以上几点，可以有效地养殖鲜绿枫，使其健康生长，呈现出美丽的红叶景观。