夏天养殖蚂蚱需要注意以下几个方面：
场地选择
养殖场地应选在远离农作物及水果种植的地段，阳光充足、排水系统较好的沙壤土地带。场地要安静，避免人为干扰和噪音。
养殖棚建造
养殖棚要建在通风向阳处，地面高于周围地面10厘米以便排水，土壤最好采用砂壤土。棚内可种植小麦或玉米等单子叶植物供蚂蚱食用。棚高1.5~2米，棚外可罩塑料膜防雨保温。养殖棚的建设应在4月底前完成。
孵化管理
将蚂蚱卵轻轻放入养殖棚中，选择阳光最充足的地方将土整平，均匀撒卵并用细土掩盖。保持棚内温度在25-30℃之间，利用日光灯照明，保证每天至少12小时的光照时长。一般10-15天即可孵化成功。
幼虫管理
刚孵化出的幼虫很脆弱，需放置新鲜玉米、小麦和嫩菜叶等食物，持续到第一次蜕皮。蜕皮期间不要移动幼虫，以免死亡。一周后，幼虫开始蜕皮，需保证充足食物。三龄后的蚂蚱采食量大增，需每天供给充足的鲜草。
成虫管理
蚂蚱从幼虫到成虫大约需要一个月时间。三龄以前的蚂蚱采食量不大，需精心管理，如遇大雨应及时用塑料布覆盖大棚。三龄后的蚂蚱采食量大增，需每天供给充足的鲜草。30天左右蚂蚱蜕掉最后一次皮，长出翅膀，进入成年，开始交配产卵。
饲料管理
蚂蚱是杂食性昆虫，日常饲料以嫩草、嫩菜叶为主，也可加入玉米粒、小麦、高粱等营养丰富的食物。保持饲料新鲜、干燥，定期更换。
温湿度控制
蚂蚱适宜的发育温度为25-32℃，相对湿度为85%-92%，土壤含水量15%-18%。高温时要注意遮荫和洒水降温，低温时要注意保暖。棚内要定期检查温湿度，适时调整。
疾病防治
定期检查蚂蚱群体的健康状况，发现病虫害要及时隔离治疗，预防疾病扩散。可使用生物防治或物理防治方法，如引入天敌昆虫或使用灯光诱捕。
收获与储存
收获时注意筛选，去除病虫害。收获后要低温干燥储存，防止腐烂。根据市场需求选择适当的收获时间，将蚂蚱直接销售或进行深加工后销售。
通过以上几个方面的细致管理，可以在夏天成功养殖蚂蚱，并获得较好的养殖效益。