海底餐厅是一种独特的餐饮场所，它位于 海底，可以让顾客在餐厅里品尝美食的同时欣赏海洋美景。以下是一些具体的海底餐厅实例：
马尔代夫“Ithaa”餐馆
位置：位于希尔顿度假酒店（the Conrad Maldives Rangali Island），在海平面以下6米处。
特点：外层是透明的有机玻璃，可容纳12人同时就餐。餐厅只提供午餐和晚餐，从早上11点到午夜。这家餐厅名为“伊特哈（Ithaa Undersea Restaurant ）”，当地语意思为“珍珠”，其四壁完全由玻璃制成，位于温暖的印度洋水下5米处。餐厅被颜色艳丽的珊瑚暗礁环抱着，各种海洋生物在珊瑚礁间穿梭往来。该海底餐馆长9米，宽5米，可容纳14人同时就餐，外层为透明丙烯有机玻璃屋顶，通过弧形屋顶可以欣赏到270°的海底景色。餐馆为总部设在新西兰的M.J莫菲舍设计顾问公司设计和建造，2005年4月15日开始营业，膳食价格在120美元（午餐）至250美元（正餐加客房费）之间。餐馆入口处为设在一码头末端茅屋亭内的螺旋楼梯，2004年印度洋地震引发的海啸中海浪最高距离楼梯入口不到0.3米，但并未对餐馆造成任何损害。
安娜塔拉吉哈瓦岛的Sea Restaurant
位置：位于安娜塔拉吉哈瓦岛（Anantara Kihavah Villas），在海平面以下提供360°全景的用餐体验。
芙拉瓦丽岛的5.8 Undersea Restaurant
位置：位于芙拉瓦丽岛（Hurawalhi Maldives），位于水下5.8米，提供面对面心灵交融的亲密用餐体验。
迪拜的Ossiano
位置：位于阿联酋迪拜棕榈岛的亚特兰蒂斯度假酒店中，通过下沉式电梯进入。
这些海底餐厅的建造选址要求比较高，一般建在海洋馆，也可以选在海域水质好、水流稳定的地方，并且要充分考虑海洋环境保护等问题。设计师需要考虑海底餐厅的外观、内部空间布局、设备安装等方面，通常采用亚克力玻璃穹顶设计，让顾客在餐厅里看到海底的美景。