在北方养殖海鲜虾子，可以遵循以下步骤和技巧：
选择合适的养殖地点和时间
选择水源充足、潮流畅通、无污染、水质清新的地点进行养殖。
根据当地气候条件选择合适的放苗时间，例如，东北地区的适宜放苗时间为每年4—6月，避开高温期。
养殖池的建设和准备
养殖池应选择长方形或长条形，面积以15~50亩为宜，平均水深1.2米以上，并设有进排水闸门，确保进排水流畅。
在放苗前，应对养殖池进行清淤、消毒、晒塘，并安装增氧设备，确保水质肥活。
水质调控
北方地区春季水源pH值偏高，氨氮含量也较高，因此需要特别注意水质调控。可以通过使用药物清塘、调节pH值和氨氮浓度、使用生物复合肥和光合细菌肥水等方法来改善水质。
保持水质稳定，定期检测pH值、氨氮、亚硝酸盐等指标，确保水质理化指标达标。
苗种选择和放养
选择健康、规格整齐的虾苗进行放养。放养密度应根据池塘条件、管理水平等因素合理确定，一般每亩放养6000尾左右。
放养前应对虾苗进行药物消毒，并确保虾苗适应养殖环境，避免因应激反应影响成活率。
饲料和喂养
选用优质饲料，注意饲料的料比和利用率，定期投喂，保持饲料新鲜。
根据虾的生长阶段和摄食量调整投喂量和投喂时间，避免浪费和污染水质。
病害防治
重视病害检测和生物防控，定期进行水体检测和病害防治，及时发现并处理病害，防止病害扩散。
采用生物防治和药物防治相结合的方法，确保养殖虾子的健康生长。
收获和销售
根据虾的生长情况选择合适的收获时间，一般可在夏末秋初收获。
收获过程中要注意操作方法，避免损伤虾体，确保收获的虾子品质优良。
通过以上步骤和技巧，可以在北方成功养殖海鲜虾子。需要注意的是，养殖过程中要密切关注水质变化、虾的生长情况，及时调整管理措施，以确保养殖成功。