当保险公司的定损金额不足以支付维修费用时，您可以采取以下几种方法来解决问题：
与保险公司协商
首先，您应该与保险公司联系，说明定损金额与实际修理费用之间的差距，并询问是否有可能调整定损金额。保险公司可能会重新审核定损金额或与相关方协商寻找其他解决方案。
保留相关证据
在车辆发生保险事故时，应及时通知保险公司并进行现场定损。如果保险公司表示难以现场定损，应记录下事故现场，如拍照片、录像等，并结合交通事故责任认定书，以提高定损金额。
要求重新定损
如果保险公司不重新定损，或重新定损的金额仍然过低，您可以收集证据资料到法院起诉索偿。在法院诉讼中，您可以请求国家物价局的价格认定中心进行评估，以获得更具权威性的定损金额。
委托第三方鉴定
您可以委托具有资质的机构对财产损失进行鉴定，并出具相关单据。通常情况下，当车辆撞损且保险公司定损太低时，可以让修理厂合理预估维修费用，并以此作为理赔依据。
投诉
如果与保险公司协商无果，您可以向保险业协会或保监会进行投诉。如果这些途径都无法解决问题，您还可以选择举报保险公司。
法律途径
在协商和投诉都无法解决问题的情况下，您可以保留所有相关证据，并起诉保险公司。在法院诉讼中，您可以请求法院委托第三方机构进行定损，以确保定损金额的公正性。
通过以上方法，您可以有效地解决保险公司定损金额不足的问题，并确保您的车辆得到合理的维修和赔偿。