选择户外桌面石材时，可以考虑以下几个方面：
材质选择
花岗岩：花岗岩质地坚硬、耐磨性好，适合室外环境，尤其是需要高硬度和耐磨性的场合。常见的花岗岩有英国棕、印度红等。
大理石：大理石具有优雅的纹理和丰富的颜色，适合室内使用，但也可以用于室外桌面。常见的大理石有爵士白、金碧辉煌等。
岩板：岩板是由石材磨成粉末后高温高压制成的，具有高硬度、耐磨刮、防渗透等特点，适合用于户外桌面。
人造石：人造石价格适中，花色均匀，耐磨性好，适合营业性场所使用。
表面处理
抛光面：抛光面石材表面光亮如镜，色彩鲜艳，但容易显脏，需要定期清洁。
亚光面：亚光面石材表面平整光滑，光度较低，相对不容易显脏，适合室外铺装。
防滑表面处理：防滑表面处理如酸洗面、火烧面、荔枝面和菠萝面等，可以提高石材的安全性和耐脏性。
耐脏性能
选择吸水率较低的石材，如花岗岩和岩板，可以减少污垢的附着。
使用特殊表面处理或防污剂涂层，可以有效防止污垢的渗透。
维护与保养
考虑石材的耐候性，选择能够抵御紫外线、温度变化和污染物侵蚀的材料。
定期清洁和保养，以保持石材的美观和延长使用寿命。
预算与美观性
根据实际预算选择合适的石材，同时考虑其美观性是否与整体设计风格协调。
综合以上因素，如果追求高硬度和耐磨性，且预算允许，花岗岩和岩板是很好的选择。如果注重美观和耐脏性，且预算有限，可以考虑大理石或经过特殊表面处理的人造石。无论选择哪种石材，都应确保其符合户外使用的要求，并进行适当的维护和保养。