养土鸡的方法如下：
养殖方式
散养：一般土鸡采用散养方式，可以在山上、丛林等地方。放养时，鸡群每天早上被赶出圈舍自由活动，中午和晚上被赶回来，同时会提供能量类饲料。
笼养：也可以采用笼养方式，将土鸡放在铁丝笼中，提供食物和水。这种饲养方式在卫生管理方面较为简便，可以防止鸡与粪便接触，减少传染病的风险。
平养：包括网上平养和地上平养，土鸡可以在室内或半室内的笼子或地面上自由行走。这种饲养方式使土鸡能够更自然地行为，但需要更多的卫生管理。
选地建舍
选择合适的场地和鸡舍对土鸡的健康至关重要。鸡舍应建在离市区不太远的地方，方便管理和销售。鸡舍的选址应远离工业废气和有害污染物。鸡舍应保持通风良好，避免积水，提供适当的采光。舍内需要有合适的温度和湿度控制设备，以确保鸡只的舒适度。
选种
选择适合养殖环境的土鸡品种非常重要。不同品种的土鸡在性格、生长速度和产蛋量方面存在差异。可以根据市场需求和经济考虑来选择合适的品种。
饲养管理
喂食：雏鸡期每日喂5-6次，放养期逐渐减少到2-3次。注意早上少喂，晚上多喂。饲料可以使用玉米、小麦或大米等杂粮混合。
水分：饲养期不能停水，保持水分充足。
温度：环境温度需要控制在14~23℃之间，冬季需要做好保暖措施。
卫生管理：鸡舍应定期清洁，更换垫料，防止粪便积累。食物和水容器应保持清洁，并定期消毒。每日检查鸡只的健康状况，及时处理生病或受伤的鸡只。
疾病防治
定期请兽医检查，确保鸡只健康。采取预防措施，如免疫接种和合理的饲养管理，以减少疾病的发生。
适时出栏
一般在120-150日龄出栏，体重达到2~2.5kg。根据市场行情合理安排出栏时间。
通过以上步骤，可以有效地养殖土鸡，确保其健康生长和高产蛋量。