生态养殖甲鱼的方法如下：
场地选择
选择环境幽静、避风向阳、水源充足、水质良好、排灌方便的地方进行养殖。池塘面积通常在3333至6667平方米之间，池底土质以砂壤土为佳，淤泥厚度不超过15厘米，水深1.5至2.0米。池塘四周应建造防逃墙，墙高40厘米，墙顶向内走檐10厘米，内壁光滑，以防止甲鱼逃走和敌害侵入。
水质管理
水源要充足，水质良好且无污染，pH值在7至8.5之间，溶氧量应在5毫克/升以上。定期检查池塘水质，确保水体清洁干净，可通过添加水浮莲和水葫芦等绿色植物来增加水中的氧含量。
池塘建造
养殖池应长方形，水深适中，配备增氧设备。饲料台用长3米、宽0.5米的木板或水泥预制板搭设，淹没在水下15厘米。池中设置网袋供甲鱼隐蔽。
苗种选择与放养
选择体质健壮、体表干净、无伤病、活力强、反应快、规格整齐的甲鱼苗种，放养前应进行药物消毒。放养密度一般每亩水面可放500只左右，具体数量视具体情况而定。
饲料投喂
饲料分为动物性饲料和植物性饲料两种。动物性饲料包括小鱼虾、螺蛳等，植物性饲料包括浮萍草、苦草菜等。投喂方法应定时、定点、定量，每天早、晚各投喂一次，根据水温高低调整日投饵量。水温高于30℃时，可适当增加投喂量。
日常管理与疾病防治
加强巡视，注意观察水位变化，及时加注新水。定期对池塘或网箱中的水体进行检测，发现病源及时采取有效措施。使用叶轮式增氧机保持水体溶氧量，冬季使用加热器保持水温。
捕捞和运输
捕捞和运输甲鱼时应注意安全，避免伤害甲鱼。捕捞方法应尽量减少对甲鱼的应激反应，确保甲鱼健康。
通过以上步骤，可以实现甲鱼的生态健康养殖，提高养殖效益和甲鱼品质。