挑选和清洗
选择健康、饱满、无病虫害的绿豆。
将绿豆放入清水中清洗干净。
浸泡
将清洗干净的绿豆浸泡在清水中，一般需要浸泡12小时以上，直到豆皮涨破。
可以使用温水浸泡10-12小时，然后用常温清水再浸泡6小时。
准备容器和保湿
使用透明的玻璃瓶或塑料瓶作为容器。
在容器底部铺上一层小石子或沙子，高度约为2-3厘米，以利于排水。
将浸泡好的绿豆均匀撒在小石子上，然后用清水浸泡豆子，水深度大约是豆子的1-2倍。
移栽
将绿豆小苗移栽到容器中，注意保持豆子之间有足够的空间，避免相互挤压。
在豆子上方盖上一块纱布或湿纸巾，然后压上一块重物，以保持湿度。
光照和温度管理
将容器放置在通风良好、光线柔和的地方，避免阳光直射。
保持温度在20℃左右，以促进绿豆芽的生长。
浇水
每天定时洒水，保持纱布或湿纸巾的湿润，但避免积水。
在豆子生长过程中，每隔5-6个小时淋一次水，保持盆中的棉布处于湿润状态。
施肥
在水培后期，可以适量添加营养液，以促进绿豆芽的生长。
收获
一般在三天后，绿豆芽即可发芽，此时可以收获新鲜的绿豆芽。
通过以上步骤，你就可以成功用水养殖青豆了。注意保持环境的清洁和适宜的温度，定期更换水，以保证绿豆芽的健康生长。