养殖用水的检测方法可以分为传统经验法、化学法、仪器法和在线监测系统。
传统经验法
观察水色：理想的水色随光照和时间的不同有所变化，通常上风处水色较淡，下风处水色较浓，上午水色较淡，下午水色较浓。理想的水色包括黄褐、油绿、草绿带黄、墨绿等，这些颜色的水含有丰富的、易被消化的浮游生物。
观察水华：水华是水中浮游生物过多时出现的现象，呈蓝绿色或绿色带状、云片状，遇天气突变时容易恶化水质，此时应换掉一部分池水。
闻气味：正常的水体应无异味，若有腥味或臭味，可能是水体受污染或老化，应及时采取措施防止水质进一步恶化。
测透明度：透明度是衡量水质的重要指标，适宜的透明度在20-40厘米之间，小于20厘米表示水过肥，大于40厘米表示水太瘦。
化学法
实验室分析：通过实验室仪器对水样进行化学分析，测定溶解氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐、总碱度、总硬度等指标。这种方法虽然准确，但操作复杂且需要专业人员，通常用于科研机构和大型企业。
化学试纸：使用试纸快速检测某些指标，如pH试纸，但只能进行粗略测量，容易受外界环境影响。
仪器法
便携式水质监测仪器：如溶解氧测定仪、pH计等，用于直接测量水体的相关指标。
在线监测系统：实时连续监测水质参数，提供连续的数据支持，适用于大型养殖场和科研机构。
其他方法
生物指标：观察浮游生物的种类和数量，反映水质的营养状态。过度繁殖可能导致水华等不良现象。
毒性测试：使用Microtox等毒性测试技术检测水质毒性，适用于检测供水污染。
建议
日常监测：养殖人员应通过日常巡塘，观察水色、水华和闻气味等方法，快速掌握水质变化动向，及时采取调节措施。
定期检测：定期进行实验室化学分析和仪器测量，确保水质各项指标在适宜范围内。
选择合适的方法：根据养殖规模和需求，选择适合的检测方法，既要保证准确性，又要考虑操作简便性和成本效益。
通过以上方法，可以有效地监测和调节养殖用水的水质，确保水产养殖的顺利进行。