银杏树的养殖方法如下：
选苗
选择存活率高、粗壮健康的树苗。对于播种育苗，宜选择颗粒大、树龄在80年左右的母树最好，采收的种子去皮阴干。对于萌蘖繁殖，宜选择壮龄雌株母树根蘖苗。扦插育苗则选用当年生软枝。
土壤
银杏树喜欢土层深厚、肥沃、疏松、排水良好的沙壤土或黄壤土。土壤pH值宜在微酸性至中性之间。
种植
时间：一般选择春季或秋季进行，具体根据地域气候而定。南方可在秋末冬初，北方宜在春分以后。
方法：挖好栽植坑，坑的大小和深度根据树苗大小而定，一般为80厘米×80厘米×80厘米，坑距5米×5米或6米×6米。栽植时将树苗根部放入坑中，用土填埋、压实，浇透水，然后在树苗周围打上支柱以防风吹倒。
浇水
银杏树耐旱，但生长期要保持土壤适度湿润，特别是在干旱和高温季节要及时浇水。一般情况下，每月浇水一次即可，雨季要注意排水，防止涝害。
施肥
主要在春季和秋季进行，以有机肥为主，如厩肥、堆肥、绿肥等，每年每株施用10千克至20千克。可以开沟或打洞施用，深度为20厘米至30厘米，然后覆土、浇水。适当施用一些复合肥或微量元素肥，以补充营养，促进生长和结果。
修剪
主要为了调整树形，去除病虫枝、弱枝、交叉枝、内生枝等，保持树冠通风透光，促进枝叶生长和花芽形成。每年在春季或秋季进行一次轻度修剪即可，不要过度剪除。
病虫害防治
幼苗期注意通风排湿，疏松表土，喷施波尔多液防止立枯病。防治蛴螬的方法包括施用腐熟的有机肥、喷施3911农药等。
授粉
银杏树是雌雄异株，异花授粉的植物，为了提高产量和品质，需要进行人工授粉。
后期管理
提供充足的光照，使其更好进行光合作用抽芽生长。适量施加水肥，雨季要排水避免积水，不时进行翻耕和除草，让银杏树生长旺盛。
通过以上步骤，可以有效养殖银杏树，使其健康生长并结出丰硕的果实。