超市的交税计算主要取决于其经营规模以及是否选择了一般纳税人资格。以下是详细的计算方法：
小规模纳税人
增值税：按营业额的3%缴纳，或者按个体工商业户根据当地平均定额标准缴纳增值税。
城建税：按国税征收税款的7%缴纳。
教育费附加：按增值税的3%缴纳。
一般纳税人
增值税：按销售收入的17%计提销项税，同时可以抵扣购进货物的进项税，最终税负一般低于3%。
城建税：按增值税的7%缴纳。
教育费附加：按增值税的3%缴纳。
具体计算步骤：
确定纳税人资格
若超市营业额不超过80万元/年，可选择作为小规模纳税人，按3%的税率缴纳增值税。
若超市营业额超过80万元/年，必须认定为一般纳税人，按17%的税率缴纳增值税，并可以抵扣进项税。
计算增值税
小规模纳税人：增值税 = 营业额 × 3%
一般纳税人：增值税 = （销售收入 - 进货成本） × 17%
计算附加税
城建税= 增值税 × 7%
教育费附加= 增值税 × 3%
示例：
假设某超市年营业额为100万元：
小规模纳税人：
增值税 = 100万元 × 3% = 3万元
城建税 = 3万元 × 7% = 0.21万元
教育费附加 = 3万元 × 3% = 0.09万元
总税额 = 3万元 + 0.21万元 + 0.09万元 = 3.3万元
一般纳税人：
增值税 = （100万元 - 60万元） × 17% = 7.4万元（假设进货成本为60万元）
城建税 = 7.4万元 × 7% = 0.518万元
教育费附加 = 7.4万元 × 3% = 0.222万元
总税额 = 7.4万元 + 0.518万元 + 0.222万元 = 8.14万元
建议：
超市应根据自身经营规模选择合适的纳税人资格，以合法合规地降低税负。同时，合理规划进项税额的抵扣，可以有效减少应缴纳的增值税额。