关于携带美金去巴厘岛的建议如下：
建议携带300-500美金：
由于巴厘岛可以同时使用美金和印尼盾，且美金的兑换存在一些不确定的因素，因此建议携带300-500美金作为主要流通货币。此外，还可以携带一张银行卡，如BCA银行的银联卡，在当地的ATM机上可以直接取出印尼盾，这样既方便又安全。
建议带400块人民币跟导游换卢比：
如果担心美金不足，可以携带400块人民币跟导游换卢比，不够再换美金。但注意不要跟导游换太多卢比，以免后续需要换回美金时导游不乐意。
建议换3000美金左右：
另一种建议是带3000美金左右，上岛后再换成印尼盾。由于部分旅游酒店和餐馆消费收美元，带足够的美金可以更方便地进行消费。
建议按天数带够美元：
如果机票和酒店都已经预定好，每天吃饭、购物和交通的花销大约在人均100美元左右。建议按天数带够美元，到达机场后先换一点印尼盾备用，其余的美元留着在景点游玩时兑换。
综合以上建议，可以得出以下结论：
如果打算在巴厘岛自由活动且没有大量采购，携带300-500美金应该足够。
如果计划跟团旅游，建议带300美金，并额外准备400块人民币跟导游换卢比。
如果想要更保险一些，可以带3000美金，并在当地兑换成印尼盾。
根据个人需求和旅行计划，可以灵活调整携带的美金数量。同时，建议随身携带一张银行卡，以备不时之需。