刺骨河豚的养殖主要包括以下几个方面：
选址与设施
选择水源充足、水质干净无污染的地方，且水温变化较小，池底不能漏水渗水。
养殖池塘设计要容纳河豚，提供足够的水深（通常至少1.5米）、水体流通、合适的底质和遮蔽物。
安装安全网防止鸟类和其他掠食者进入，建立防犯系统确保养殖场的安全。
水质管理
河豚对水质要求高，需要保持水质干净，定期检测和调整水质，包括监控氨氮、亚硝酸盐等指标。
维持水体的PH值在7.8到8.5之间，溶解氧浓度不低于5 mg/L，通过氧气增氧系统维持氧气供应。
根据河豚品种需求，维持适当的盐度（通常在20至30 ppt）。
鱼种放养
选择正宗、体质健壮、无病害的河豚品种作为主要养殖对象。
购买鱼苗后要用塑料袋包装，以便运输时增氧，一般每袋约四厘米长的鱼苗可装120尾左右，最多可运输八小时，成活率至少在90%以上。
放养前要对鱼种进行消毒，随着鱼体长大，开始把大鱼和小鱼分开养殖。
饲喂管理
养殖过程中应对河豚进行适当的驯养，驯养后可以投食一些碎鱼肉、虾或螺肉等新鲜肉作为开口饲料。
逐渐在饵料中拌入人工饲料，主要是以鳗料为主，一般每天投食两次。
控制饲料供应，避免过度喂食，以减少废物产生和水质污染。
水温与水流管理
河豚鱼对水温的要求不高，只要水温在20℃以上就可以正常生长，人工养殖时最好将水温保持在25℃左右。
需要适量的水流，保持水质清洁和氧气充足。
病害防治
河豚在冬天容易发生疾病，越冬时要以预防为主，每隔半个月对鱼池进行表面消毒。
发现患病鱼要及时捞出来，进行隔离养殖治疗，防止鱼病传染。
收获
根据河豚的生长情况，选择合适的时间进行收获，一般养殖周期为1-2年。
通过以上步骤，可以有效地养殖刺骨河豚，确保其健康生长和高成活率。