养殖佛手需要注意以下几个方面：
选土：
佛手喜疏松、肥沃、排水良好的酸性土壤条件。盆土可以用60%的粗砂、20%的腐熟有机肥和20%的田间土进行配制。避免使用粘重碱性土，以免影响其生长发育。
定植：
选择根系发达、粗壮、分枝均匀的苗木。秋植在9月至10月，春植在2月下旬至4月上旬。上盆前，要进行整枝和修根，保持完整的须根。
浇水：
佛手苗上盆后，立即浇透压根水，之后土见干浇水，保持土壤湿润，但要防止盆内渍水。4至5月后，气温升高，需水量增加；夏季炎热高温，除盆内泥土保持湿润外，还应在周围喷水，保持一定的环境湿度；秋天气温逐渐下降，浇水量可慢慢减少；冬天，树体进入休眠，应搬入暖棚，盆上保持一定湿润程度即可，防止过湿、过干。
施肥：
结合浇水追肥，盆栽佛手施肥可分为四个阶段：
春分至芒种间，每隔7天左右施薄肥，可用磷酸二氢钾作根外追肥，增强树势。
芒种至大暑间是盛花期和结果期，每隔3至5天施肥一次，肥分较浓，多施磷钾肥，少施氮肥，促进多开花少落果，并可进行人工授粉。
大暑至秋分间，果实膨大期，多用钾、磷等复合肥，少用氮肥，防止果实推迟成熟期。
白露到霜降期，采果后施稀薄磷钾肥，控制浇水和氮肥，恢复树势，促进花芽分化。
修枝：
佛手上盆后，开始以营养生长为主，顶芽连续生长，没有自剪性，因此要注重主梢摘心，促进分枝，矮化树冠。疏剪密弱枝，结合撑、拉、吊的方法，调整树姿，美化树势。结果后，针对生长、结果势，进行春夏抹芽，结果枝顶梢摘心、疏花疏果，促进各期梢、果平衡，防止大、小年现象。
防寒：
佛手不耐严寒，冬季需提高室内空气温度和湿度，增强树体抗性。
病虫防治：
主要病害有煤污病，可用50%退菌特800倍液或多菌灵防治。虫害主要有蚜虫和介壳虫，可用50%的西维因500倍液防治。6至7月份，红蜘蛛易危害叶片，可喷40%的乐果1000倍液进行防治。
繁殖：
常用扦插、嫁接、压条等方法。扦插在6月下旬至7月上旬进行，取健壮母株上的春梢或秋梢作插穗，插入沙质土壤中，保持湿润，1个月可生根，2个月可发芽分栽。嫁接多用靠接和切腹接，在梅雨季节进行。高压条在6至8月进行，选生长旺盛的枝干高压，用土包上，再用塑料薄膜包在外面，经常浇水保湿，约1个月可发根，2个月后可剪断移栽。
通过以上步骤，可以成功地养殖佛手。在养殖过程中，要注意环境的温度和湿度，及时处理病虫害，以确保佛手的健康生长。