藏族饮食文化中有一些特定的肉制品是不被食用的，主要包括：
马肉：
藏族人认为吃马肉会导致身体虚弱和精神不振，可能影响睡眠质量。
驴肉：
驴肉含有较高的脂肪和胆固醇，过量食用可能引发心血管疾病。
狗肉：
在藏族文化中，狗肉被视为不洁之物，因此通常不会食用。
鸡肉：
藏族人认为鸡肉可能引发皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。
猪肉：
虽然在一些地区可能不被禁止，但普遍来说，猪肉在藏族饮食中并不常见。
此外，藏族饮食还有其他一些禁忌，例如：
不吃偶蹄动物的肉（如马、驴、骡等）。
不吃有爪动物肉（如鸡、鸭、狗肉等）。
不吃当天宰杀的牲畜肉。
不吃鱼和某些海产品。
这些饮食习惯与藏族人的宗教信仰和文化传统紧密相关。需要注意的是，这些禁忌可能因个人信仰和文化差异而有所不同