养殖鸵鸟幼苗需要注意以下几个方面：
温度和湿度控制
雏鸵鸟的头5日龄内，保育箱温度应控制在32℃-35℃，之后每周降低2℃-3℃，直至达到21℃-22℃。
湿度应控制在60%-70%之间。
日常管理和通风
注意通风换气，保持室内空气新鲜，尤其在夏季高温时更要注意通风。
夜间照明使用100瓦的白炽灯，以满足雏鸵鸟的活动需求。
饲料和喂养
饲料应少喂勤添，精料和青绿饲料混合喂养。青绿饲料包括苜蓿、三叶草叶、白菜叶、莴苣叶、胡萝卜等，精饲料包括玉米、小麦、豆粕、麸皮、鱼粉、食盐、磷酸氢钙、贝壳粉、骨粉等。
雏鸟出壳后2周起，每天补喂不溶性沙砾4粒-5粒，以帮助磨碎饲料。
饲料中要防止有碎玻璃、树枝、铁钉、铁丝、塑料布等难以消化的物质混入。
场地选择
运动场应选择土地而非水泥地，地面以沙土或沙壤土为佳，保持透气和透水性，地势平坦，不积水。
每个栏应设置约20平方米的遮荫棚，以防雨淋，饲料盘和水盘可用软质的铝盘或洗净的旧汽车轮胎。
疾病防治
保持育雏室和保温区的清洁卫生，减少病菌滋生。
每日清洗消毒食盆和水盆，防止交叉感染。
饲料要保证新鲜不变质，饮水要清洁，做好防疫工作。
分群饲养
根据日龄、体况和体格大小，将雏鸵鸟分成小群饲养，每群7-10只，便于观察和管理。
光照
1周龄以后，如果天气晴朗，可将雏鸟放到运动场上活动晒太阳，有利于钙磷代谢，防止腿病。
通过以上步骤，可以有效地养殖鸵鸟幼苗，确保它们健康成长。