酒糟养殖是一种利用酒糟作为主要饲料的养殖方式。酒糟是酿酒过程中产生的副产品，含有大量的粗蛋白和一定的能量，但缺乏一些维生素和矿物质。以下是一些关于如何养好酒糟养殖的建议：
搭配饲喂
酒糟中蛋白质活性差，缺乏胡萝卜素、维生素D和钙质，因此需要补充其他精料和粗饲料，如玉米、豆饼、米糠、麦麸、矿物质及青绿饲料等。使用农富康养殖菌液厌氧发酵，可以弥补酒糟中营养单一和减少中毒的可能性。
用量适当
酒糟的饲喂量不宜超过60%。科学的日粮配方示例：玉米20%、酒糟25%、菜籽饼10%、碎米18%、麦麸25%、钙粉1.5%、食盐0.5%，混合后粉碎，每天饲喂2~3公斤，每日喂3~4次。育肥猪催肥时，夜间还需喂一次，并供给足够的青饲料和洁净的饮水。为防止慢性中毒，应注意喂一段时间，停一段时间。为了防止发生便秘，常在混合饲料的日粮中加喂芒硝、大黄、甘草等。
合理贮存
酒糟应贮存在低温避光处，避免日晒。量多时应加入农富康养殖菌液放入坑内或大缸内压紧盖好；量少时可放入无毒塑料薄膜袋内，层层踩实，然后扎紧袋口。经过低温、避光、封闭贮藏后的酒糟，其养分既得到保持，又能防止霉坏变质，降低其毒性。如发现有发霉酸败的酒糟则不宜饲喂。鲜酒糟酸度较高时，经40天贮藏后再饲喂，可避免中毒；或加入一些熟石灰或石灰乳，以中和醋酸，减轻其毒素。
分类饲喂
酒糟宜用于饲喂架子猪和肥猪，孕猪和泌乳母猪忌喂，以免出现流产、死胎、小猪下痢等情况。种公猪在配种季节也应适量饲喂。
处理酒糟
新鲜酒糟营养价值高，但容易变质，因此需要及时进行发酵和密封处理。可以添加降解剂和营养包，以提高酒糟的营养价值和适口性。例如，每1000公斤新鲜酒糟中加入50公斤玉米粉、2包粗饲料降解剂、2公斤食盐，以及适量的红糖或白糖，搅拌均匀后装入大缸或池中压紧压实，用塑料薄膜压边密封，夏季发酵24小时以上，冬春季节发酵3天以上即可饲喂。
补充营养
酒糟中缺乏一些维生素和矿物质，因此需要搭配一定量的糠麸或饼类饲料。酒糟酸味过浓的，可加少量的石灰粉末，调和醋酸的作用。酒味过大的，可先进行晾晒，使酒精挥发后再喂。
合理饲喂程序
例如，用玉米酒糟饲喂羊时，可以与玉米按比例拌匀首先饲喂，在将要采食完时，再把玉米面均匀撒在酒糟与玉米秸上，同时每周补盐及微量元素1次，并尽量每日补充青绿饲料和其他饲草。
通过以上方法，可以有效地利用酒糟进行养殖，提高饲料的利用率，降低养殖成本，同时保证动物的健康生长。