蚯蚓养殖方法如下：
选择品种 ：选择生长发育快、繁衍能力强、适应广、寿命长的蚯蚓品种，如我国的大平二号和北星二号等。养殖设施
三层循环深坑培育法：
在背阴潮湿、土质肥沃的地方挖深1米、宽1米、长1-4米的沟。每平方米黑土上投入大蚯蚓10-20条，层层铺垫，直到填满后封土。一个月后即可开沟取蚯蚓活体。
三群分养法：将蚯蚓分成种子群、繁殖群和生产群。种子群提供优良种子，繁殖群负责产卵繁殖，生产群负责孵化和生长。种子群和繁殖群最好在室内多层搭架饲养，生产群可以在露天、搭棚或室内进行。
环境条件
温度：适宜温度为20℃（15-30℃），过高或过低都会影响蚯蚓的生长和繁殖。
湿度：饵料湿度70%-75%，孵化湿度50%-60%，pH值为6-8，通风良好，无光或微光，避免紫外光照射。
通风和光照：保持空气流通，避免阳光直射。
饵料准备和处理
饵料配方：牛粪20%、猪粪20%、鸡粪20%、稻草屑40%等混合发酵；或者废纸浆污泥80%、干牛粪20%等。
处理方法：将作物秸秆或粗大的有机废物切碎，垃圾分选过筛后粉碎发酵，家畜粪便和木屑可直接发酵。饵料要混合均匀，加水拌匀，控制含水量在40%-50%。
投料方法
底层基料：初次饲养时，在饲养容器内放上30厘米厚的基料（即发酵腐熟的蚯蚓饲料）。
上层添加料：在饲养容器的一边挖去宽3-6厘米的基料，加入取自地下33厘米以下的泥土，让蚯蚓钻入泥土中。基料消耗后，加入新鲜发酵饲料。
管理
温度控制：夏天注意防暑和日光直射，冬天注意防冻。
湿度控制：保持培养基料湿度，用手捏成团但挤不出水即可。夏季高温时，可在养殖坑上面加棚遮阳；冬季寒冷时，搭建简易塑料棚提高坑温。
清洁卫生：定期清理蚯蚓的排泄物，半年左右更换部分基料，添加新的基料。
疾病防治
避免使用活蚯蚓喂鸡：蚯蚓可能传播多种寄生虫，影响鸡的健康和生产性能。
定期消毒：养殖场内要定期消毒，产生的粪便要做发酵处理，防止寄生虫病传播。
收获
收获方法：根据蚯蚓的生长情况，可以定期翻动基料，让蚯蚓自行爬出，或者直接取出。收获的蚯蚓可用于喂鸡或其他动物。
通过以上步骤，可以在鸡舍周围或室内进行蚯蚓养殖，为鸡提供高蛋白的饲料，同时降低养殖成本。