新西兰种兔的养殖主要包括以下几个方面：
选种
选择生长速度快、无螨虫、呼吸道疾病，生殖器官健康且种公兔睾丸发育良好的新西兰种兔。种母兔要求乳头排列均匀整齐，一般从6~8月龄的后备种兔中选择。
种公兔管理
配种期：饲料中粗蛋白含量不能低于17%，并适当添加维生素E以提高精子成活率。建议饲料配方为玉米25%、豆粕17%、麸皮19%、草粉37%、微量元素2%，每只每天饲喂130~150克，每天3次。
种母兔饲养管理
妊娠期：饲料中粗蛋白含量不能低于18%，粗纤维控制在11%~14%之间。建议饲料配方为玉米20%、豆粕22%、麸皮19%、草粉37%、微量元素2%，妊娠前期至中期采食量逐渐增加，前期每只每次饲喂70~80克，每天2次，中期每只每次饲喂80~85克，每天2次，后期每只每次饲喂70克，每天3次。
产仔期：确保仔兔出生后5~6小时吃足初乳，并进行人工催乳以确保所有仔兔都能吃到母乳。定期检查仔兔的哺乳情况，必要时进行强行哺乳。
仔兔饲养管理
出生后5~6小时：吃足初乳，促进生长发育。
16日龄开始：训练仔兔吃料和草，初期补喂高营养、易消化的饲料，每日喂5~6次，并供足清洁饮水。
30日龄：逐渐加入配合饲料。
卫生与环境
卫生环境：保持兔舍干燥通风，定期清洁和消毒，每天提供新鲜饮水。
疾病预防：建立防疫制度，定期消毒，坚持免疫接种和药物预防。
饲料选择
原则：合理喂食，保证营养全面，选择高效益的饲料原料。
哺乳期母兔：饲料配方为玉米10%、豆饼15%、麸皮30%、草粉42%、骨粉2%、食盐0.5%~1%，泌乳期日喂青饲料750~1000克，混同精料125~200克。
仔兔：逐渐增加配合饲料，确保营养过渡。
兔舍建设
选址：选择地面干燥、平坦、排水良好、地下水位低、向阳背阴的地方，土质质地均匀且抗压性强。
分区：兔场应分为种兔舍、商品兔舍，种兔舍需配备标准笼具、跳跃台、自动清粪机等设备。
通过以上步骤，可以有效养殖新西兰种兔，确保其健康生长和高繁殖率。