草原雉鸡的养殖主要包括以下几个步骤和注意事项：
场地选择
雉鸡场应选地势高燥、砂质地、排水良好、地势稍向南倾斜的地方。山区应选背风向阳、面积宽敞、通风、日照、排水均良好的地方。雉鸡场应建在肃静、安全的地方，远离居民区、工厂、主要交通干道。
饲养用具
山鸡孵化可采用家鸡电力孵化器。
育雏设备包括育雏网架、保温灯等。
饲养用饲料桶，饮水器用塔式和方盘式两种，或者采用自动饮水装置。
饲养管理
饲养：5—10周龄的雉鸡每天喂4次以上，11—18周龄，每天喂3次。饲喂时间应早晚2次尽量拉开时间间距，中间再喂1次。
网养密度：5—10周龄每平方米6—8只，如运动场面积计算在内则每平方米3—5只，雉鸡群以300只以内为宜。11周龄每平方米3—4只，将运动场面积计算在内，每平方米为1.5—3只，按雌雄分群饲养，每群100—200只。
光照：如果留作种用的雉鸡，应按照种鸡的光照要求，分别对雄、雌种用雉鸡适时达到同步性成熟来管理。对于肉用雉鸡，采用夜间增加光照来促使雉鸡群增加夜间采食、饮水，提高生长速度和脂肪沉积能力。
日粮营养：在夏季天气酷暑和冬天寒冷时，应提高雉鸡日粮的能量水平，补充维生素、微量元素以保证育成期的生长发育所需。
卫生防疫：在雉鸡的育成期间，应将留作种鸡所应做的防疫工作，在此期完成，在育成期如果是网室平养，应预防球虫病和禽霍乱，可以在饲料中添加药物进行预防。
其他注意事项
断喙：管理期间建议尽早断喙，减少危害。
环境：环境要安静，一旦受到惊吓会四处乱飞，容易受伤。
饲料：平时投喂饲料时要按照生长阶段的不同选用不同的饲料，保证营养全面。
水源：保证供应充分清洁的饮水，特别是在采食干粉饲料的情况下，更应重视饮水的供给。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地养殖草原雉鸡，提高其生长速度和繁殖性能。