乳茄的养殖方法如下：
土壤
乳茄喜欢疏松、肥沃且排水性良好的弱酸性砂质土壤，在中性或弱碱性土壤中也能生长，但土层要深厚。
温度和光照
乳茄喜温暖和阳光充足的环境，不耐寒，生长适宜温度为20℃至30℃，气温在0℃以下会停止生长。因此，冬季需要放在室内过冬，越冬温度应在10℃以上。夏季可以忍耐35℃以上的高温，但不能持续高温。乳茄适合在强光下生长，不能长期过于荫蔽，否则会导致植株徒长，叶子发黄脱落。
浇水和施肥
乳茄对水肥的需求较大，喜欢湿润的环境，忌干旱和积水。浇水要适量，在夏季高温干燥时，可以每天浇水一两次。在上盆换盆时要施足底肥，生长期可以多施氮肥，每半个月施1次液肥，花期和果期以磷肥和钾肥为主。在果实成熟期，土壤要保持湿润，以防果实干黄。
繁殖方法
乳茄常用播种法繁殖。浆果成熟后取出种子，干燥贮藏，南方在3月份播种，北方在4月份播种，深度在0.3~0.4厘米，经常保持土壤湿润。种子发芽出土后，前期要遮阴，以后逐渐多见阳光，并加强肥水管理，待苗高15厘米左右即可定植盆栽。地栽株行距60厘米×80厘米即可。
病虫害防治
乳茄易患叶斑病和腐烂病，可用甲基托布津800倍液防治。如发生红蜘蛛虫害，可用三氯杀螨醇600倍液喷杀防治。栽培过程中应注意通风，保持环境干燥。
整形修剪
为使高大的植株充分矮化，可在其茎枝长至50厘米高时摘去顶芽，促使侧芽生长。待侧芽长至合适高度，可喷施多效唑，以抑制其生长，并促其开花，直至果熟为止。结果后，应注意立支架，防枝条折断倒伏，并适当疏果。
通过以上步骤，可以有效地养殖乳茄，使其健康生长并结出丰硕的果实。