养殖大青龟需要注意以下几个方面：
选苗
选择健康、抗病能力强的龟苗，优先选择老龟生的孩子，避免选择“百家苗”。
搞清楚龟苗是自然孵化还是加温孵化，自然孵化的龟苗抗病能力更强。
温差控制
换水时新水的温度要比旧水高一度左右，避免温差过大导致龟感冒。
对于新手，建议第一年保温养殖，第二年才常温养殖，避免自然过冬带来的风险。
消毒
使用温和的消毒方法，如聚维酮碘溶液，多种消毒方法交叉使用，例如聚维酮碘、黄粉等。
龟长大点后可以使用高锰酸钾消毒，但泡的时间要短。
预防疾病
每月给龟投喂土霉素或命脉肠胃舒预防肠胃炎。
每月泡一次可溶性VC粉预防感冒。
每月添加两次多维粉预防缺维生素。
每月泡一次“广东凉茶”或混进饲料喂，以降火。
饲养容器
选择合适的容器，如收纳箱、物流箱、鱼缸等，容器高度不可过浅，内壁不能过于粗糙。
饲养密度不宜过大，避免小乌龟打架抢食。
水质管理
保持水质稳定，定期更换水，每次换水留一半换一半，避免一次性换完。
使用水泵和简易过滤系统，过滤掉龟的新陈代谢物、粪便和食物残渣。
温度控制
适宜的生长温度为25-30度，避免过高或过低。
天气转凉时，将乌龟移到室内温暖环境，避免长时间直射阳光。
饲料与投喂
喂食含有大量钙质的食物，如鲤鱼饲料、狗食、去骨的鱼内、蛇肉、老鼠等。
偶尔喂食新鲜蔬菜，如叶菜、高丽菜、胡萝卜等，配合营养剂。
投喂时间和量要根据季节和天气调整，如夏季高温时减少投喂量，阴雨天酌情减少。
冬眠与出眠
秋季天气转凉前停止喂食，待龟排尽体内残留粪便后开始冬眠，放在安静阴暗的角落，保持水深刚刚淹没龟背。
春季气温回升并稳定后开始喂食，逐渐恢复正常投喂。
通过以上步骤，可以有效地养殖大青龟，确保其健康成长。