厨房石材台面的分辨可以通过以下方法：
一看
观察石材的表面结构。均匀的细料结构的石材具有细腻的质感，为石材之佳品，粗粒及不等粒结构的石材其外观效果较差。
目视样品颜色清纯不混浊，通透性好，表面无类似塑料胶质感，板材反面无细小气孔。
二量
量大理石石材的尺寸规格，以免影响拼接，或造成拼接后的图案、花纹、线条变形，影响装饰效果。
三听
听石材的敲击声音。质量好的石材其敲击声清脆悦耳；相反，若石材内部存在轻微裂隙或因风化导致颗粒间接触变松，则敲击声粗哑。
四验
在石材的背面滴上一小粒墨水，如墨水很快四处分散浸出，即表明石材内部颗粒松动或存在缝隙，石材质量不好；反之，若墨水滴在原地不动，则说明大理石石材质地好。
使用强酸浸泡石材，劣质的石英石会有气泡产生，而优质的石英石则不会。
用刀刮石材表面，劣质石英石会有粉末出现，优质石英石则不会，并且会有刀的金属颜色留在石英石上。
用火烧石材样品，优质的石英石烧后基本能够擦干净，而质量差的则容易燃烧。
五查
检查产品有无ISO质量体系认证、环保标志认证、质检报告，有无产品质保卡及有关防伪标志。
通过上述方法，可以较为准确地分辨厨房石材台面的质量，从而选择到合适的产品。建议在购买时选择信誉好、服务有保证的品牌，以确保台面的质量和使用寿命。