青色龙虾的养殖主要包括以下几个方面：
水质管理
保持水质肥、活、嫩、爽，透明度保持在750px左右。
防止水体缺氧，可以使用微孔增氧及其他增氧设施。
定期进行水质净化，调节水质，例如使用生石灰每亩10~15千克。
饲料投喂
投喂充足的饲料，保持合理营养，避免营养不良导致龙虾转变为红壳虾。
食物以植物为主，可以适当添加小鱼虾或碎的螺丝壳及动物内脏，但不宜过多以免影响水质。
环境设置
养殖池塘可以选择水泥池或靠近水源的水质较好的池塘，池坡比1:1。
池塘内应种植水草，如绿萍、黑草等，以降低水温并提供青饲料。
养殖设施应包括防护网，防止龙虾逃逸。
放养准备
使用漂白粉对池塘进行消毒，然后栽种水藻、水草，培育浮游生物作为开口饵料。
投放虾苗时选择体格健壮、规格整齐的虾苗，并均匀分布。
温度控制
饲养龙虾的最适宜温度是15度-28度之间，低于10度要减少饲料投放，高于28度要进行换水降温。
疾病防治
定期检查水质，及时发现并处理水体缺氧等问题。
适当使用生物制剂或药物预防疾病，保持水体清洁。
通过以上几个方面的综合管理，可以有效养殖出青色龙虾。在整个养殖过程中，应定期观察龙虾的生长情况，及时调整养殖措施，确保龙虾健康生长。