养殖蓝莓过冬的方法有以下几种：
堆雪防寒：
在蓝莓生长的前期，可以通过堆积一定厚度的雪来抵御寒风的袭击，起到保暖的功效。这种方法不仅成本较低，而且效果显著。
埋土防寒：
将蓝莓的枝条轻轻压低并覆盖土壤，特别适合在栽种前期使用。在东北地区，也可以堆雪进行防寒。
搭建大棚：
搭建大棚是有效的防寒方法，可以预防寒风，确保蓝莓安全过冬。虽然需要一定的投资，但效果最好，每年冬天都可以使用。
减少浇水：
入冬后，蓝莓的生长速度减缓，对水的需求量减少，应尽量减少浇水，每隔2个月浇一次水即可，避免多余的水分结冰冻伤植株。
转移入室：
对于盆栽蓝莓，在冬季气温下降后，应将其搬到室内，保持室温在5℃以上，并避免温度忽高忽低。
覆盖保暖：
可以用稻草、树叶等覆盖蓝莓，并浇一次封冻水。在北方地区，也可以堆雪进行防寒。
控制浇水：
在蓝莓过冬期间，要适量进行浇水，保持土壤湿润即可。浇水应在温暖时段进行，避免水温太低。
冬季修剪：
入冬后，要对蓝莓进行修剪，剪掉病枝、枯枝、过密枝以及弱小枝，减少养分消耗，改善通风透光条件，促进花芽分化。
追肥：
冬季蓝莓追肥宜在土壤封冻前进行，使用适量的有机肥，保持土壤中有充足的养分，促使植株茁壮生长。
清园：
将园内的枯枝、病虫枝、落叶和杂草等清出园外集中烧毁或深埋，并进行全园喷施，杀灭病虫，降低越冬病虫基数。
通过以上方法，可以有效地保护蓝莓安全过冬，并为来年的生长打下良好的基础。建议根据当地的气候条件和实际情况，选择适合的防寒措施。