养殖蚯蚓的方法如下：
场地选择
可以利用房前屋后、庭院空地、旧木箱、废桶、盆罐、砖池、育苗温床等地方进行养殖。也可以选择大田、果园、苗圃、菜地等。
品种选择
根据市场、用途和养殖条件选择合适的蚯蚓品种。例如，菜园、果园、苗圃多的地区可以养威廉环毛蚓，旧房多、荒地多、土地少的地区及城镇居民则建议养赤子爱胜蚓。
土壤配置
蚯蚓喜欢弱酸性土壤，怕盐碱，因此不能用强酸和碱性土壤。可以使用腐烂的秸杆、杂草或发酵的牛粪、马粪等作为饲料。
种苗放养
蚯蚓放养密度不宜过大，每平方米可放养1~1.5万条。放养时先将腐熟的饲料调整好湿度，然后开挖沟槽放入含卵块及幼体的蚓种，最后再覆盖5厘米的腐熟饲料。
日常管理
温度控制在15~25℃，冬季将养殖土加厚到40~50厘米，盖上稻草和塑料布保温，湿度保持在60~70%。夏季每天浇一次水降温、保湿。
适时采收
蚯蚓生长速度非常快，夏季可每月采收一次，春季和秋季可每半个月采收一次。采收后及时补料，种蚯蚓建议每年更新一次，养殖床每年换一次以确保蚯蚓群的旺盛。
其他养殖方法
除了上述方法外，还可以采用桑园养殖法、饲料田养殖法、菜园养殖法和果园养殖法等。
建议
选择合适品种：根据当地环境和养殖条件选择适合的蚯蚓品种，以提高养殖成功率和效率。
合理配置土壤：确保土壤弱酸性、透气性好、富含有机质，以满足蚯蚓的生长需求。
控制温湿度：保持适宜的温度和湿度，避免蚯蚓受到过度干燥或潮湿的影响。
定期清理：定期对养殖环境进行清理和消毒，减少病虫害的发生。
适时采收：根据蚯蚓的生长情况及时采收，以保证蚯蚓群体的健康发展。
通过以上步骤和方法，可以有效地养殖蚯蚓，并获取高质量的蚯蚓产品。