砌假山石材的方法有多种，以下提供几种常见的方法：
水泥做山
使用木棍或铁丝搭起龙骨做支撑。
将水泥、沙石、锯末等混合成泥浆，垒制出山石纹理。
垒制完成后，放置于阴凉处，每日洒适量的水，保持干湿度，养护一周即可使用。
炉渣做山
将炉渣底部凿平放稳，用混合泥浆由上至下刷3-5遍成形。
表面干后放置于潮湿处自然风干，风干后即可使用。
泥瓦做山
将胶泥改刻成自然山形后烧制，或利用废砖瓦垒砌成自然山形，放置于背阴潮湿处使其自然生青苔。
木、炭做山
使用自然风化或火烧的树根或木料、木炭垒搭形成假山。
表面可刷清漆进行修饰，或在自然条件下形成青苔。
纸浆做假山
使用废纸浸泡后做胎，方法与水泥做山类似，但胎体由木棍等支撑。
太湖石假山
依据施工图纸放线，确定基础范围，并进行钢筋混凝土结构层施工，确保基础稳定。
选用太湖石，根据其形态自然堆砌，分为主峰和次峰，高低错落，并配有花坛。
制作完成后，用混凝土及钢筋固定，并在孔洞内填入营养种植土，供植物生长。
英石假山
根据施工图确定假山规格尺寸，准备好水泥砂浆和石料。
石块分类堆放，并进行预加工，如敲击产生裂隙、剔除棱角。
按顺序安装主景峰、次峰及配套峰，注意拼接严密、缝隙均匀。
采用干接法或湿接法进行石材拼接，确保稳定性和美观性。
千层石假山
测量放样，进行土方开挖并留出保护层。
砌筑基础层，塑造点岩石肌理，如凹击、褶皱。
填土种植，注意植物的选择和生长环境。
这些方法各有特点，可以根据具体需求和条件选择合适的方法进行假山砌筑。