养殖竹林土鸡的方法如下：
养鸡场的选择
选择背风向阳、坡度在5-15度的整片竹林作为养鸡场，并用铁栏网围起来。
竹林内设置鸡舍，鸡舍内设有自动饮水装置和用于降温、消毒的若干喷头，并搭建供鸡只栖息的栖息架。
冬季及早春时，在鸡舍内铺设垫草，并在竹林内设置饮水槽。
雏鸡的投放
选择25-35天的雏鸡进行散养，投放前将鸡舍进行全面消毒处理。
养殖密度为每亩150-180只，鸡舍湿度保持在56-58%。
饲养
每天早上投喂鸡饲料，对弱病雏鸡要及时分群饲养，健康的鸡只赶出鸡舍在竹林内自由觅食。
晚上将鸡只赶入鸡舍，并再投放一次鸡饲料。
所用鸡饲料应根据鸡龄选择，夜间进行灯光照明。
疾病的防治
在鸡只投放一个月后，进行第一次驱虫，间隔20-25天后再进行第二次驱虫，此后每隔2-3个月进行一次驱虫，直至出栏。
每天早晚要对鸡只进行清点，对于丢失的要及时查找原因，发现病死鸡应及时进行深埋。
每天打扫并清洗鸡舍，每三天对鸡舍进行带鸡消毒，每天清洗消毒养鸡场内的饮水槽，并在早晨鸡只出鸡舍之前，将饮水槽加满清水，每周加一次竹叶水。
日常管理
为保证土鸡的安全和防止土鸡丢失，铁栏网的高度应为200-250cm，在铁栏网的上方再设置100-150cm的线网。
垫草的厚度为2.5-2.8cm，便于土鸡育肥和避免饲料的浪费。
每天早上所投喂鸡饲料的量为晚上投喂鸡饲料的2/3。
通过以上步骤，可以有效地养殖竹林土鸡，确保其健康生长和高产。