石材V形槽的开槽方法有以下几种：
使用传统机床
铣床：可以通过调整工作台和刀具的位置，使用铣刀切削出V形槽。需要仔细调试和控制切削参数，以确保槽的尺寸、角度和深度符合要求。
车床：车床也可以用来加工V形槽，通过调整刀具的位置和转速，可以实现精确的V形槽切割。
使用数控机床
数控机床可以根据设计要求精确地切削出V形槽。需要确定槽的尺寸、角度和深度，并选择合适的刀具。通过编程控制机床移动，使刀具按照预定的路径进行切削。
使用专用开槽工具
可以使用专门设计用于切割V型槽的开槽刀片。这种刀片通常具有环形刀盘和均匀分布在环形刀盘外沿的V型刀齿。根据使用部位的不同，可以等比例缩放刀片的大小尺寸，但轴心直径保持不变。这种刀片适用于公路路面裂缝修复、桥梁裂缝修复以及房屋建筑等的楼板、墙面等裂缝修补。
建议
选择合适的工具：根据石材的材质、厚度和所需的V形槽尺寸，选择合适的切割工具和方法。
精确测量：在开槽前，务必精确测量槽的尺寸、角度和深度，以确保加工质量。
仔细操作：无论是使用传统机床还是数控机床，都需要仔细操作，避免因操作不当导致槽的形状和尺寸不符合要求。
后期处理：开槽完成后，可能需要进行一些后期处理，如打磨和清洁，以确保V形槽的整洁和美观。