扇形石材的切割方法如下：
使用切割机
瓷砖：从瓷砖的反面画线，然后用切割机在反面切。切好后用砂轮打磨光点，慢慢贴起来。如果需要切割剩余的边上的瓷砖，可以找碎的瓷砖进行切割后再铺好，或者请正在装修贴瓷砖的人帮忙切割。
大理石：找专门切割的工人，使用划针像切玻璃一样进行切割。如果是大理石且破损严重，可能需要更专业的工具和技术。
使用手动瓷砖切割机
定位移动标尺：选定切割尺寸，用单手握住操作手柄，将刀轮位拉向后座，将瓷砖平放在底板上并将瓷砖切割的线与底板横梁对齐，瓷砖前端要靠住底板的豁口部。
划线：放下手柄使刀轮与瓷砖表面接触，将手柄向前轻推使刀轮在瓷砖表面割出一条连续均匀的直线。
下压：将操作手柄抬起稍向后拉，使压块平稳落放在瓷砖的前端。用适当的力将操作手柄向下压，瓷砖将会沿着划线断开。
使用金刚刀
可以购买金刚刀，直接像切玻璃一样切割扇形石材。这种方法适用于较硬的石材，但需要一定的技巧和力量控制。
利用瓷砖加工厂
如果当地有瓷砖加工厂，可以直接告诉他们需要加工的尺寸，他们可以按要求切割并收费不高。这种方法适合大批量或需要高精度切割的情况。
建议
选择合适的工具：根据石材的类型和切割需求选择合适的切割工具，如切割机、金刚刀等。
专业切割：如果石材较硬或需要高精度切割，建议找专业的切割工人或加工厂进行操作，以确保切割质量和安全。
提前规划：在切割前，务必测量好尺寸并划线，以确保切割的准确性和美观度。