河鲶鱼的养殖主要包括以下几个步骤：
选品与养殖池建设
选择体质健壮、成熟度好的鱼苗进行养殖。
在水源干净无污染、排灌方便、交通便利的地方搭建养池，并进行消毒处理。
池塘应选址在通风向阳、地势平坦的地方，便于排水和管理。池塘大小根据养殖规模而定，一般建议每亩池塘养殖密度不超过2000尾。池塘底部要铺设一定厚度的淤泥，为鲶鱼提供天然饵料和栖息环境。
水质管理
确保水源清洁无污染，避免将养殖池建在工业废水或生活污水附近。
定期检测水质指标，如pH值、溶氧量、氨氮等，确保水质符合鲶鱼生长的需求。
在鱼池消毒完毕放养鱼苗前一周开始培肥水质，可在水面上种植一些水浮莲，起到遮阴、防逃及调节水质的作用。池水须经常更换，一般10~15天须换掉1/3池水。经常观察池水水质的变化，一般水质以黄绿色为宜。若发现鱼苗窜出水面，说明池水过肥水中缺氧，应及时注入新水放掉老水。特别是在闷热或雷雨天气，要注意勤注新水及时增氧，有条件的还可安装增氧机增氧以防死鱼。
饲料投喂
鲶鱼是杂食性动物，饲料应包括动物性饲料、豆饼、菜饼、玉米等颗粒饲料等。
刚孵出的鱼苗完全靠自身的卵黄为营养，2天左右卵黄开始慢慢消失，仔鱼能够正常进行水平游动时，便可下塘开口吃食。鱼苗开口饲料可用熟蛋黄或小型枝角类和桡足类浮游生物。随着鱼体不断长大，可投喂水蚤、蚊幼虫、水蚯蚓、蝇蛆及各种小家鱼苗，或喂些蚕蛹粉、猪血、人工幼苗配合饲料等。
饲料投喂要遵循定时、定量、定质的原则，避免浪费和污染水质。
疾病防治
定期进行池塘消毒和药物预防，降低疾病发生率。
加强饲养管理，提高鲶鱼免疫力。
一旦发现疾病症状，要及时采取措施治疗，防止病情扩散。
合理捕捞
根据鲶鱼的生长情况和市场需求，合理安排捕捞时间。一般来说，鲶鱼在养殖6-8个月后即可达到上市规格。
在捕捞过程中，要注意保护池塘生态环境，避免对池塘造成过度破坏。
通过以上步骤，可以有效地养殖河鲶鱼，获得良好的养殖效益。