巴西茄子的养殖方法如下：
选种与播种前准备
选择适合当地气候条件和土壤环境的茄子品种，考虑品种的抗病性、耐贮运性和市场需求。
播种前对土壤进行深翻，并施入腐熟的有机肥作为基肥，改善土壤结构，提高土壤肥力。
种子处理：将种子放入55℃左右的热水中浸泡20分钟，再放到20℃-30℃的清水中浸泡10-12个小时，捞出晾干后催芽。
播种与育苗
根据当地气候条件选择适宜的播种时间，春季露地栽培多在3-4月进行，秋季栽培则在7-8月进行。
播种方法可采用直播或育苗移栽两种方式。直播适用于土壤条件好、管理方便的地块；育苗移栽则先在苗床上播种，待幼苗长到一定高度后再移栽到大田。
育苗时，要注意控制温度、湿度和光照条件，促进幼苗健壮生长。
田间管理
浇水与施肥：茄子生长期间需水量较大，但也要避免积水造成沤根。应根据天气情况和土壤湿度适时浇水，保持土壤湿润。在茄子生长的不同阶段，还需合理施肥以满足其养分需求。
适当整枝：及时整枝，减少养分消耗，促进生长，提高坐果率和产量。中晚熟品种可留1个侧枝。
病虫害防治：做好病虫害防治管理，预防为主，绿色防控。
后期管理
茄子定植后10~15天开始进行中耕除草作业，并且结合培土施一次薄肥，以农家粪水肥为主。
在茄子开始结果后，要及时追肥，一般每亩使用复合肥15~20公斤左右，还可以采用0.3%的磷酸二氢钾溶液当作叶面肥使用，以提升茄子的质量。
保护根系
从育苗开始到生产结束，要注意保护和促进根系的发展。分苗和护根育苗，减少定植时伤根。
深翻增肥，促使根系发达。整作垄作，增加活土层，防止积水引起沤根。
通过以上步骤，可以有效养殖巴西茄子，提高产量和品质。