杀黑鱼的方法如下：
用钓
可以找一些会路亚的高手，去鱼塘里钓黑鱼，他们一般几天左右就能帮你把黑鱼消灭的差不多，但可能无法彻底消灭干净。
捞黑鱼苗
在黑鱼苗孵化后，大的公母两只黑鱼喜欢守在小鱼苗身边，可以用网兜类的工具对鱼苗进行清理，这样可以减少大部分黑鱼幼仔。
放地笼
在黑鱼经常出入的区域投放地笼，里面放一些诱惑性的食物，引诱黑鱼上钩。
清塘
将池塘水全部放干，并晒上一段时间，然后在池塘干涸后每亩用生石灰粉200~300斤全池泼洒，这样可以保证池塘里连一个黑鱼苗都不会存活。
处理黑鱼
将黑鱼放在案板上，身体彻底洗净，右手持擀面杖猛击其头部，左手按住鱼身，使黑鱼昏迷，减少挣扎。
刮去鱼鳞，放入水盆中，可以用刀片将鱼鳞一层层刮去，然后用清水冲洗鱼身。
掀开鱼鳃盖，挖出鱼鳃，确保彻底挖干净，用水冲净鱼身。
刨开鱼肚，从泄殖孔处下刀，直至刨到鳃盖下方，使整个鱼身可以掰开。
挖出黑鱼的内脏，包括鱼心、食管等，确保剩余的部位都是鱼肉。
清洗鱼体表和腹腔内的脏物，去除鱼肚子里的黑色内膜。
这些方法各有优缺点，可以根据实际情况选择合适的方法来处理黑鱼。