低头鸽子的养殖方法如下：
鸽舍环境
鸽舍应建在安静、远离吵闹的地方，通风向阳，保持温度在15℃左右，湿度60%左右。
冬季要注意保暖防寒，夏季要凉爽，防止鸽子中暑。
鸽舍要经常清扫和消毒，保持清洁卫生，防止细菌和传染病的滋生。
饲料喂养
饲料营养要合理搭配，保证足够的能量和蛋白质。
幼年鸽子饲料中应加入绿豆或鱼粉，防止过于肥和早熟。
成年鸽子训练时，饲料中应加入玉米、小麦等高能量的饲料，补充体能。
保证鸽子的饮水和足够的健砂，每天定时定量投食，避免饱一顿饥一顿。
保证鸽子夫妻制
鸽子成熟后对配偶具有选择性，需人工有计划的配对，培育优良品种，防止近亲繁殖。
鸽子的训飞
对鸽子进行正常训练，包括亲和训练、归巢训练、开棚训练和飞翔训练，直到比赛。
疾病的防治
发现鸽子精神不好或有疾病时，要及时治疗和给药，防止传染整个鸽群。
其他管理
鸽舍要选择安静、远离市区的位置，搭建通风、向阳的鸽舍，保证冬暖夏凉，环境温度保持在13-18度，湿度不能低于60%。
饲料要多样化，保证鸽子营养摄取，增加维生素和矿物质的摄入，促进幼鸽生长，提高免疫力和抗病能力。
定期清理鸽舍，保持卫生，减少疾病的发生。
适当增加鸽子的运动量，多点户外运动，有助于鸽子生长。
鸽舍的温度要合理，夏天高温季节要降低温度，避免引起鸽子的不适。
通过以上方法，可以有效地养殖低头鸽子，保证其健康生长和高产蛋率。