翻砂螃蟹的养殖方法如下：
场所准备
选择一个较大的水盆，用于饲养沙蟹。
在水盆中放入约五分之一容积的细沙，并形成陡坡状，模拟沙滩环境。
水质管理
向水盆中注入清水，水量约没过沙蟹后背。
在水中加入少许食用盐，以达到杀菌消毒的目的。
定期更换水，保持水质清洁，并控制水温、pH值等参数。
食物投喂
饲喂红线虫、鸡蛋黄、鸡鸭内脏、小型鱼虾等。
投喂一些草类食物也是必要的。
遵循“四看四定”原则，即看季节、看天气、看水质、看蟹的活动情况，定时、定点、定质、定量投喂。
阳光照射
沙蟹每天需要适量阳光照射，以促进其生长和健康。
外界环境
沙蟹的摄食强度随季节和水温的变化而增加或减少。在夏秋两季，水温上升到15摄氏度以上时，沙蟹的摄食能力增强，需要每天投喂一次；当水温下降到15摄氏度以下时，沙蟹的摄食能力下降，可隔日或数日投喂一次。投喂时间以傍晚前后为主。
群居习性
沙蟹是群居动物，多只沙蟹同时饲养可以达到较高的成活率。
清洗与卫生
定期清洗盆、沙土、蟹壳等，以防止细菌滋生。换水次数约2到4日一次。
养殖容器要定期清理，清除废物和残留食物，保持水质清洁。
疾病防治
注意观察螃蟹的健康状况，发现异常及时采取措施防治疾病。
通过以上步骤，可以有效地养殖翻砂螃蟹。确保水质清洁、食物充足且合理投喂，同时提供适宜的阳光照射和温度环境，有助于提高沙蟹的成活率和生长速度。