养殖龙虾的加热方法有以下几种：
平底锅加热
将小龙虾放在平底锅中，加入少量的清水，用中火加热5到8分钟以上，确保小龙虾内部已经热透。
高压锅加热
将小龙虾倒入高压锅中，没完全解冻也是可以的，再加入少量的清水，盖上盖子，选择蒸煮的模式，待上气之后再加热3到5分钟就可以断火食用了。
微波炉加热
微波炉是一种本身就可以解冻食物的机器，因此只需要将小龙虾带一些水进入，将小龙虾放入微波炉中，选择解冻1分钟之后，再选择加热4分钟左右，就可以了。
普通锅加热
将锅洗净，置于火上，将小龙虾倒进去，加入一层浅水，用中火加热3-5分钟，直至小龙虾完全热透后即可盛出食用。
蒸锅加热
在蒸锅中加水，将小龙虾连盘放入，开大火蒸，水开后再蒸8-10分钟即可取出食用。
建议
彻底加热：为了确保食品安全，建议将小龙虾彻底加热，可以采用煮、蒸或高压锅等方式，确保温度达到100℃并持续加热20分钟以上。
解冻方法：如果小龙虾是冷冻的，建议先放在冷藏室12个小时以上解冻，或者可以采用水浴加热、高压锅和微波炉等方式进行解冻，以节省时间。
选择哪种加热方法可以根据实际情况和需求进行选择，确保小龙虾加热均匀且彻底，以保证食用安全和口感。