大理鱼，通常指的是弓鱼，是一种在自然水域中养殖较为困难，需要特定环境条件的鱼类。以下是一些关于如何养殖大理鱼的要点：
水质要求
清澈的水质：大理鱼需要在清澈的水中生活，水质的透明度应保持在一定标准以上。
适宜的水流：水流不宜过急，但也不能完全没有流动，以保持水体的氧气供应和生态平衡。
洄游产卵：大理鱼有洄游产卵的习性，因此养殖地点应提供适合其产卵的环境。
养殖设施
养殖场可以建成阶梯式，利用不同层级的水进行多次利用，提高水资源利用效率。
最下层可养殖四大家鱼，中层养成年弓鱼，最上层小池养殖小鱼，以便于管理和提高成活率。
饲料与饲喂
饲料选择：选择低饲料系数、健康生长的饲料，确保鱼类能够健康生长。
投喂方法：遵循“定质、定时、定位、定量”的原则，根据大理鱼的进食规律合理进行饲喂。
投喂量：3-4月份日投饵量为体重的1-2%，每天投喂2次；5-6月份及10月份日投饵量为体重的3-4%，每天投喂3次；7-9月份日投饵量为体重的4-6%，每天投喂4次。
水质管理
保持水质“肥、活、嫩、爽”，定期更换水，保持水体透明度在适宜范围内。
使用生石灰化浆全池泼洒，以调节水质和消毒。
防病管理
加强水质管理和防病管理，及时发现并处理疾病，确保大理鱼的健康生长。
卖鱼时机
掌握好卖鱼时机，及时出售成鱼，避免鱼类空腹越冬，提高养殖效益。
通过以上步骤，可以提高大理鱼的养殖成功率，最终获得较好的经济效益。