菏泽，别称曹州，位于中国山东省西南部，是著名的“中国牡丹之都”，拥有丰富的文化历史和特色美食。以下是菏泽的一些特色：
美食文化
单县羊肉汤：被誉为“中华第一汤”，以其独特的风味和药膳功能著称。
曹州烧饼：选用优质小麦精粉和芝麻，外酥里嫩，是当地人的最爱。
壮馍：外皮酥脆，内馅香软，以羊肉等为馅料，味道浓郁。
水煎包：外酥里嫩，馅料多样，包括羊肉、韭菜、胡萝卜等。
曹县烧牛肉：选用当地大黄牛，色香味俱佳。
芝麻糖：制作精湛，甜而不腻，是传统的甜食。
旅游景点
曹州牡丹园：国家4A级旅游景区，世界品种最多、面积最大的牡丹园。
孙膑旅游城：国家4A级旅游景区，包含孙膑军事纪念区、亿城寺、园林游览区等。
浮龙湖生态旅游区：省级旅游度假区，孟诸泽遗址。
文化特色
牡丹文化：菏泽以牡丹闻名，有“花乡水邑”的美誉。
戏曲文化：菏泽是“戏剧之乡”，流行多种地方戏曲，如山东梆子、大平调等。
民间工艺：包括面塑、木雕等，具有深厚的历史文化底蕴。
其他特色
汉服文化：曹县以汉服闻名，有“汉服之都”的称号。
历史文化遗迹：如安邱堌堆、安陵堌堆等，见证了菏泽悠久的历史。
菏泽不仅以牡丹和美食著称，其深厚的文化底蕴和丰富的旅游资源也吸引着众多游客前来探访