离堆是一个古代汉语词汇，主要指的是 一种水利工程。具体来说，离堆是在河流的弯曲处，人们利用天然地形或人工挖掘形成的一种堆石结构，用以改变水流方向，减缓水流速度，以利于航运或灌溉。这种工程在古代中国非常常见，对促进水运和农业生产起到了重要作用。离堆不仅可以减缓水流，减少船舶行驶的阻力，还可以在洪水期间起到一定的防洪作用。
此外，离堆也是一个古地名，位于四川省都江堰市境内都江堰。这个地名与古代蜀守李冰开凿都江堰水利工程时形成的石堆有关。李冰为了解决水患，采用火烧水浇的办法凿山引水，使岷江水通过宝瓶口流向成都平原，从而解决了岷江的泛滥，也解决了成都平原的用水问题。因此，这个区域被称为离堆。
综上所述，离堆主要有两个含义：一是指一种古代水利工程，用于改变水流方向和减缓水流速度；二是指位于四川省都江堰市境内都江堰的一个古地名，与古代蜀守李冰开凿都江堰水利工程时形成的石堆有关。