英国的传统饮食以牛肉、鸡肉、猪肉为主,常见的食物有:
烤肉:
如星期日烤肉,包括羊肉、牛肉、鸡肉和猪肉,搭配烤土豆和各种蔬菜。
炸鱼薯条:
英国的国食,由炸鱼(如鳕鱼或黑线鳕)和薯条组成,通常配以盐、醋或番茄酱。
英式早餐:
包含培根、香肠、炒蛋或煎蛋、吐司、西红柿、烤豆和蘑菇。
约克郡布丁:
常与烤肉搭配食用,是一种传统的英国甜点。
司康饼:
搭配奶油和果酱,是英式下午茶的经典点心。
肉派:
包含肉类和蔬菜,有时加入奶酪或奶油。
烤土豆:
简单的碳水化合物来源,常作为主食之一。
布丁:
如维多利亚海绵蛋糕,是下午茶的常见甜点。
苦啤酒:
英国特有的一种啤酒,味道较重。
伊顿麦斯:
由草莓、奶油和蛋白酥皮制成的甜点,起源于伊顿公学。
此外,英国菜也包含各种地方特色美食,如苏格兰的哈吉斯(肉馅羊肚)和威尔士的奶油茶。英国人对早餐和晚餐较为重视,晚餐可能会持续数小时,边吃边聊。
英国人的饮食习惯和食物选择也受到全球化影响,超市和餐馆提供多样化的食品选择,包括来自世界各地的美食