餐饮QSC是 服务质量、食品安全和清洁卫生的缩写。它代表了餐饮行业内普遍认同的提升服务品质的标准，涵盖了以下几个方面：
服务质量 （Service Quality）
涉及服务态度、服务速度、服务效率、服务规范等方面。
强调消费者在餐前、点餐、上菜、结账等所有环节都要得到优质的服务。
食品安全 （Safety）
涉及食品原材料、制作过程、存储环境和安全措施等方面。
确保食品的安全性和卫生，保障消费者的健康。
清洁卫生 （Cleanliness）
涉及餐厅环境的整洁卫生，包括餐具、桌面、地面等。
给消费者提供一个干净、舒适的就餐环境。
QSC不仅是餐厅最基本的管理制度，也是提高顾客满意度和餐厅营业额的关键。通过关注QSC，餐饮企业能够确保在提供美食的同时，也提供优质的服务和卫生的环境，从而吸引和留住更多的顾客。