餐厅（dining room 或 restaurant）指的是一个专门提供食物和饮料的场所，通常设有座位和餐桌，为顾客提供用餐的空间。餐厅不仅为顾客提供舒适的就餐环境，让他们能够享受美味的食物和贴心的服务，而且还提供了社交和娱乐的机会，让人们可以在这里与家人朋友聚会，或举行庆祝活动。
餐厅可能包含不同的类型和风格，如：
餐馆（Restaurant）：一种提供餐饮服务的店铺，通常对外营业。
饭厅（Dining Room）：住宅建筑中常见的一个房间或设施，有时与厨房或客厅相连。
多功能餐厅：面积大、设备设施齐全的大型厅堂，常见于酒店等地方。
餐厅的营运通常包括食品原材料采购、食品加工、销售和就餐服务等方面。餐厅的设计和布局需要考虑顾客的流通、服务人员的动线、自然光线利用、空气调节以及音响设备的布置等因素，以提供优质的用餐体验