蛋糕的预定时间主要取决于多个因素，包括蛋糕店的忙碌程度、蛋糕的种类和尺寸、以及您所在城市的情况。以下是一些通用的建议：
一般蛋糕
提前一天预订是常见的做法。您可以在前一天去蛋糕店选择款式、付款并拿到订单，第二天按约定时间取蛋糕。
特殊工艺蛋糕
对于需要特殊装饰或设计的蛋糕，如私人订制、慕斯、芝士、提拉米苏等，建议提前两天预订，以确保有足够的时间进行制作和装饰。
繁忙时段
在节假日或周末等繁忙时段，蛋糕店可能会非常忙碌，建议提前两周甚至更早预订，以确保能够按时收到蛋糕。
特殊要求
如果蛋糕需要特别的装饰或材料，比如复杂的图案或定制的尺寸，建议提前一个月与蛋糕店沟通，以确保能够满足所有要求。
即时需求
对于一些可以现买现做的蛋糕，如鲜奶、水果等，可以当天预定，但最好提前几个小时以确保蛋糕能够及时准备好。
综合建议
提前规划：根据您的具体需求（如蛋糕类型、特殊要求、日期等）提前规划预订时间。
沟通确认：提前与蛋糕店沟通，确认他们的预订政策和所需时间，以确保顺利进行。
留出余地：即使提前预订，也建议留出一些余地以应对可能出现的变动或延误。
通过以上信息，您可以根据自己的具体情况选择合适的预订时间，以确保能够顺利享受到美味的蛋糕。