石螺煮多久

石螺的煮法根据不同的烹饪方法和个人口味有所不同，以下是一些常见的煮石螺的时间参考：

炒石螺

通常炒石螺需要先将石螺煮沸3分钟，然后捞出过冷水，再翻炒几分钟即可。

蒸石螺

石螺蒸煮时间一般在10到15分钟，直到贝壳完全打开，肉质变白且有弹性。

煮石螺汤

如果是煮汤，石螺需要煮10分钟左右，以确保内部熟透，杀死可能存在的寄生虫和细菌。

焖煮石螺

焖煮石螺时，加水没过石螺后加盖焖煮三十分钟，直至透熟。

请根据石螺的大小和个人对食物熟度的喜好进行调整。确保石螺完全煮熟后再食用，以避免食物中毒的风险